Gluconeogénesis

Gluconeogénesis

La gluconeogénesis es el proceso por el cual se genera glucosa partiendo de moléculas diferentes a los carbohidratos, como los amino ácidos o la glicerina. Tal proceso sucede en el hígado y tiene lugar cuando la glucosa procedente de la dieta es demasiado baja y las reservas se han agotado, por lo que los niveles en la sangre comienzan a declinar. El objetivo de la gluconeogénesis es proteger al cuerpo y en especial al sistema nervioso de la carencia de glucosa en sangre (hipoglicemia) y así garantizar que la síntesis de ATP continúe. Las hormonas que inician el proceso, y la vía por la que proteínas y grasas alimentan estas rutas químicas se tratan en las respectivas discusiones del metabolismo de grasas y proteínas en el artículo Metabolismo humano.;